Por Redacción
El fin de semana -sábado 14 y domingo 15 de marzo-, y en el marco del 273 Aniversario de la Fundación, Santa Rosa Jáuregui celebró la Feria de las Carnitas 2026, un evento que reunió a alrededor de 35 mil personas a través de diversas actividades artísticas, recreativas y culturales.
La mañana del sábado, autoridades del Municipio de Querétaro, invitados especiales y representantes de la Asociación Gastronómica de Carnitas cortaron el listón inaugural de la Feria, cuya primera edición se remonta al mes de marzo de 1978 y precisamente con el propósito de dar a conocer el potencial gastronómico, comercial y artesanal de Santa Rosa Jáuregui.
Durante el evento de apertura se resaltó la importancia de este evento para apoyar la economía local y fomentar la convivencia de las familias, por lo que se estableció el compromiso para reforzar esta celebración. Además, se habló del apoyo que ya se ha dado a productores para mejorar sus negocios, pues se remarcó que la Feria de las Carnitas da identidad a Santa Rosa Jáuregui.
Entre las actividades del programa, destacaron las presentaciones estelares de “Los Reales del Río” y “Los Compas de los Alameños”, así como de Los Hege’s, Resijazz, grupo de rock “Acrónimo”, La Texanita Villalón, Javier Valadez, Sujey, Gabriela Bernal, Extraordinario, Eliú La Voz Gemela de Juan Gabriel, Mari Hernández y el Compa Migue, Delia González, Dúo La Noria, así como los grupos folklóricos “Cultura y Tradición” y del SNTE.
Además, se llevó a cabo la premiación de la carrera virtual “Puerquitón”, se realizó el concurso de comer tacos de carnitas “Los Chonchitos”, la exhibición y premiación del certamen “Acerd’Arte”. También tuvieron una destacada presencia las mascotas de la Feria de las Carnitas 2026: Nana, Buche y Cuchi.
