Por Redacción
Del 2 al 4 de octubre, el maestro Isaac Jhonatan Vargas Saenz, de la Facultad de Ciencias Naturales de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) y originario de Santa Rosa Jáuregui, participó en la edición número 13 del Congreso Mundial del Conejo, que en esta ocasión tuvo como sede la ciudad de Tarragona, España.
Durante el congreso organizado por la World Rabbit Science Association en colaboración con la ASESCU (Asociación Española de Cunicultura) y el IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias), Vargas Saenz presentó el cartel científico “Efecto de la frecuencia y la intensidad del ultrasonido en Carne de Conejo”.
Importante mencionar que el 13º World Rabbit Congress (WRC 2024) reunió a más de 300 expertos y profesionales del sector procedentes de 31 países de Asia, Europa, América y África, quienes compartieron los últimos avances en cunicultura y los retos actuales y futuros.
Además, la presencia del maestro Isaac Jhonatan Vargas significó la primera vez de la UAQ en el 13° Congreso Mundial del Conejo. “Con la participación de un comité científico de renombre, el congreso se consolida como un espacio clave para compartir conocimientos y avances en cunicultura a nivel mundial”, estableció la Autónoma de Querétaro.